Галина (parus28) wrote,
Галина
parus28

Category:

Фасоль и помидоры - салат/Fagioli e pomodori - insalata

Салаты, в состав которых входит фасоль, отличаются сытностью и для некоторых могут стать единственным блюдом, например, на ужин. Вот рецепт такого салата. Что вам понадобится для его приготовления? Если вы готовите его на 4 человека, возьмите 600 г фасоли (отлично, если вы сварили её заранее, но подойдёт и фасоль консервированная), 4 спелых помидора, 3 маленькие луковички понежнее, несколько веточек петрушки, несколько веточек мяты, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки винного уксуса, чёрный перец, лучше свежемолотый, соль, щепотка сахара.

Лучше начинать приготовление салата с помидор, считая, что фасоль уже у вас готова. Доведите воду до кипения в кастрюле, затем буквально на 5 секунд опусите приготовленные помидоры, после этого быстро очистите их от кожицы. Потом разрежьте на 4 части, удалите сок и семена, нарежьте очень мелко. Лук будет отлично смотреться в салате, если вы нарежете его полукольцами. А вот петрушку и мяту нарежьте покрупнее. Всё - ваши овощи для салата готовы.

Теперь выложите фасоль в салатницу, добавьте приготовленные помидоры, лук, травы. А теперь специи: перец чёрный, соль, сахар, оливковое масло, винный уксус. Тщательно перемешайте и поставьте в холодное место. Этот салат приобретает более насыщенный вкус, когда он немного промаринуется. Готовьте его чуть пораньше вашего приёма пищи.

Приятного аппетита!!!



------------------------------------------------------------------------------------------
Полезная информация
Красивые аксессуары - это всегда стильно и модно. Мужчины, кошельки как подарки, купленные в интернет-магазине, порадуют женщин, особенно если положить в них крупную купюру.
Tags: итальянские рецепты, рецепты из Италии
Subscribe
promo parus28 may 25, 2016 08:08 26
Buy for 10 tokens
Всё течёт, всё развивается. Только недавно я упоминала в блоге, что ищу домен, потом писала о том, что и как движется. Было некогда с наполнением. Не знала точно: писать статьи или нет. У меня на этот счёт несколько мнений. Ну вот, наконец-то стартовали. До этого я не делала презентацию в виде…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments