Галина (parus28) wrote,
Галина
parus28

Category:

Что и как едят в Тоскане

Когда я вышла из машины на парковке возле ресторана, у меня вдруг возникло "собачье" желание повести носом. И вы думаете я с ним не справилась? :) Повела, коротко, рывками втягивая воздух через нос. Через несколько мгновений я поняла, чем пахнет: грибами и хорошо зажаренным мясом, но не на сковороде, а на огне, с дымком.

IMG_1551





IMG_1538
За процессом приготовления мяса можно наблюдать прямо в зале, камин здесь, угольки заготовлены заранее, повар следит за всеми этапами готовки.

IMG_1539
Можете рассмотреть поближе.

IMG_1540
Громадный камин расположен в самом конце зала, а он практически никогда не бывает пустым, в пятницу, субботу и воскресенье лучше заказывать столик.

IMG_1541
Уголок ресторана

IMG_1542
Вина можно рссмотреть и заказать

IMG_1544
Это типично аретинский тип пасты - папарделле. Соус к ним - с мясом дикого кабанчика

IMG_1547

Гарнир - обычный свежий салат
IMG_1548

А это тальята. По сути флорентийский бифштекс, только разрезанный на длинные кусочки

IMG_1550

Я давно знаю этот десерт, но как-то раньше не хотелось заказывать. В его названии меня всегда смущало слово "инглезе" - английский, "дзуппа" - по-итальянски суп. Вот такое сочетание мне просто не нравилось. Есть в Италии английский суп типа десерта? Не знаю. Но рискнув, я не проиграла. Удивительно нежный по вкусу типичый тосканский десерт. Рекомендую всем, кто собирается в Тоскану. Очень вкусно...

Как едят? В Тоскане едят до отвала. В ресторане я заметила несколько мужских компаний, заказывающих настоящие горы мяса с огня. :)

Друзья, есть у меня задумка сделать список ресторанов в наших краях. Как думаете, нужен???
Tags: Ареццо, Тоскана, еда, еда гурманам
Subscribe
promo parus28 may 25, 2016 08:08 26
Buy for 10 tokens
Всё течёт, всё развивается. Только недавно я упоминала в блоге, что ищу домен, потом писала о том, что и как движется. Было некогда с наполнением. Не знала точно: писать статьи или нет. У меня на этот счёт несколько мнений. Ну вот, наконец-то стартовали. До этого я не делала презентацию в виде…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments