Галина Горбунова (parus28) wrote,
Галина Горбунова
parus28

Как готовить итальянскую пасту карбонара в московских услових?

Что-то меня "заклинило", на автомате сделала все фото для пошагового рецепта карбонары, а потом глянула и ... ужаснулась. Стала "копать" глубже и поняла, что не отрегулировала, как нужно, фотоаппарат. Так что, не критикуйте(!!!), что получилось, то получилось, именно поэтому фото готовой пасты карбонары под катом, :) главное - итальянская паста карбонара удалась даже при приготовлении в Москве. Да, да, да, на мой взгляд, это самое важное. Вкусно, я впервые готовила карбонару. Пошаговый рецепт с подробными фото разместила в автономке: паста карбонара. Если приготовите, то уж отпишитесь в комментариях. Если готовили, расскажите о своём секрете при готовке пасты карбонара. Да, важное и последнее: итальянская паста карбонара готовится в течение получаса, то есть вы понимаете, что её приготовление из серии легко и просто. Приятного аппетита!!!


Из продуктов нужны бекон, яйца, перец молотый, спагетти, тёртый овечий сыр. На 350 г спагетти потребуется 4 яйца, из которых 3 желтка, а одно цельное куриное яйцо. Даже соль не нужна во время приготовления. Во всяком случае мне: дело в том, что бекон у меня был присоленный и чуть копчёный, в овечьем сыре тоже есть соль. А вы можете добавить соль по вкусу при варке спагетти. Паста карбонара замечательно подходит для зимнего питания: сытная, калорийная. Да, жирок в беконе имеется, хоть и тает во время приготовления.

IMG_3065

Tags: Италия, Москва, еда, еда гурманам, итальянская кухня, итальянские рецепты
Subscribe
promo parus28 may 25, 2016 08:08 25
Buy for 10 tokens
Всё течёт, всё развивается. Только недавно я упоминала в блоге, что ищу домен, потом писала о том, что и как движется. Было некогда с наполнением. Не знала точно: писать статьи или нет. У меня на этот счёт несколько мнений. Ну вот, наконец-то стартовали. До этого я не делала презентацию в виде…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments